A continuación, encontrará nuestras plantillas de planes de inocuidad alimentaria. Están disponibles como documentos de Word y Google que puede completar con las características únicas de su granja.
El video menciona la Regla de seguridad de productos agrícolas de la Ley Federal de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA). Si desea obtener más información al respecto, consulte estas guías de una página.
Hojas Informativas y Documentos de Capacitación
Política y Procedimientos Operativos Estándar
Cómo crear un SOP (Google Doc)
Plantilla de Muestra SOP (Google Doc)
Política y hoja de registro para los visitantes (Google Doc)
Política de trazabilidad de muestra (Google Doc)
Política de salud e higiene de los empleados (Google Doc)
SOP de limpieza de tijeras (Google Doc)
Retirada y Trazabilidad
Registro de retirada de productos (Google Doc)
Hoja de retiro de productos y retiro simulado (Google Doc)
Aviso se retiro del mercado (Google Doc)
Política, procedimiento y plan de retiro (Google Doc)
Registro de retiro de productos (Google Doc)
Registro del Simulacro de retiro de mercado (Google Doc)
Mantenimiento de Registros
Registro de inspección anual del sistema de agua (Google Doc)
Lista de Verificación de Registros Requeridos por la FSMA (Google Doc)
Registro general de limpieza y desinfección (Google Doc)
Registro de capacitación de los empleados (Google Doc)
Registro de limpieza de sanitarios y estación de lavado de manos (Google Doc)
Registro de cosecha (Google Doc)
Registro de lesiones/enfermedades (Google Doc)
Registro de aplicación de pesticidas (Google Doc)
Registro de control de plagas animales (Google Doc)
Lista de verificación Pre-Cosecha (Google Doc)
Registro de eventos raros (Google Doc)
Horario de limpieza (Google Doc)
Registro de enmiendas del suelo (Google Doc)
Política y hoja de registro para los visitantes (Google Doc)