Cuando se maneja de manera responsable, el pastoreo de ovejas puede ser una herramienta poderosa en el viñedo para manejar la vegetación, reducir costos, disminuir el uso de fertilizantes sintéticos, herbicidas y otros insumos, y al mismo tiempo mejorar la salud del suelo y la biodiversidad. Incorporar ovejas en el viñedo requiere cambios en las prácticas de manejo actuales, pero es posible empezar a observar mejoras en la salud del suelo en tan solo unas pocas temporadas después de introducirlas. Cada viñedo es diferente, por lo queserá necesario adaptar sta práctica al contexto específico del sitio, los objetivos y los recursos disponibles. Los administradores de tierras pueden utilizar esta guía de pastoreo en combinación con una variedad de otras prácticas de salud del suelo para alcanzar sus objetivos de manejo, financieros y ambientales.